呜呜呜

鸡汤炖牛蒡

1、牛蒡去皮切段,山药、胡萝卜去皮切块,鸡斩块。2、锅内烧开水,放入鸡块,汆烫至水开,捞出洗净浮沫。3、炖锅中放入清水,同时放入鸡块,牛蒡,红枣,胡萝卜,大火煮开后,盖上锅盖,转小火慢炖1小时。4、炖至汤快收尽时,加入山药块,继续煮30分钟,放入盐,鸡精调味即可。

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